Maar voor de Kreumers voelde het gelijk goed. Het voormalige pakhuis van de Dogger Maatschappij bood precies wat ze zochten: karakter, ruimte en een verhaal. Een gebouw dat na een grote brand bijna verloren ging. Veel Vlaardingers herinneren zich nog de vlammenzee waarbij vijf brandweermannen ternauwernood werden gered en de rook tot zelfs in Hoogvliet en Nissewaard te zien was. Het pand werd geheel gerenoveerd. Na jaren van uiteenlopende horecazaken kreeg het opnieuw glans, met in de plint het bruisende Heinde.

Volle tafels

Maar wat maakt het restaurant nou zo geliefd onder de Vlaardingers? Sinds de opening is het namelijk praktisch bijna elke avond volgeboekt. Sterker nog: kerstavond was al in juni zo goed als besproken, waardoor ze nu ook een dinch (maaltijd tussen lunch en diner) gaan organiseren. Sommige gasten komen zo graag terug dat ze bijna een vast tafeltje hebben. “We hebben iemand die al 23 keer is geweest,” vertelt Lucas glimlachend. Volgens Mieneke zit het in de balans. “Hier kun je genieten: eten en drinken voor een vaste prijs, zonder op de klok te kijken – wat bij veel all-you-can-eatrestaurants wel het geval is. Mensen voelen zich hier op hun gemak, de sfeer is fijn en het interieur maakt het af. En niet onbelangrijk: bij Heinde krijg je kwalitatief goed eten, tegen een eerlijke prijs.”

Geroezemoes

Heinde heeft iets unieks aan de KW-haven. Buiten twinkelen de lampjes van de industrie boven het water, binnen klinkt het geroezemoes van gesprekken en gelach.

In een jaar tijd is het restaurant uitgegroeid tot een belangrijke plek in de Rivierzone. Jan: ‘Het succes voelt soms overweldigend, maar we zijn vooral heel dankbaar. Dat zoveel mensen zich naar onze agenda voegen om hier te komen eten … dát is het mooiste compliment.’